Pierogi, wyroby mięsne albo rolady. Nasz powiat słynie z pysznych tradycyjnych dań. Na Listę Produktów Tradycyjnych ministra rolnictwa trafiły cztery nowe produkty z Lubelskiego. Jeden z nich pochodzi z naszego regionu.
Na Listę Produktów Tradycyjnych ministra rolnictwa trafiły aż cztery produkty z województwa lubelskiego. Są to masłomęcki chleb na zakwasie, pierogi z ziemniakami i cebulą (kryzysówki), ocet jabłkowy bełżecki oraz cybulniki. Te ostatnie danie, to potrawa pochodząca z powiatu bialskiego.
Cybulniki to potrawa tatarska wytwarzana przez gospodynie z Łobaczewa Małego, której korzenie sięgają XVII wieku. Cybulniki to rodzaj pierogów pieczonych, nadziewanych farszem z duszonej cebuli, mięsa poddane obróbce i pieczone w piekarniku.
Chcesz być na bieżąco z wieściami z naszego portalu? Obserwuj nas na Google News!