Tradycja smaku i pasji: Powiatowy konkurs „Nasz Chleb Najlepszy”.

Czy kiedykolwiek marzyłeś o tym, aby podzielić się swoją pasją do wypieku chleba? A może chcesz spróbować swoich sił w kulinarnym wyzwaniu, które łączy pokolenia? Jeśli tak, to konkurs „Nasz chleb najlepszy” jest idealną okazją dla Ciebie!

Organizatorem tego wyjątkowego wydarzenia jest Starostwo Powiatowe w Białej Podlaskiej.

Celem konkursu jest nie tylko kultywowanie tradycji wypieku chleba, ale także przekazywanie wiedzy na temat receptur i zwyczajów związanych z przygotowaniem ciasta chlebowego młodszym pokoleniom.

Uczestnicy będą mieli szansę na wymianę doświadczeń oraz konfrontację lokalnych tradycji kulinarnych. W konkursie mogą wziąć udział osoby fizyczne, właściciele piekarni, Koła Gospodyń Wiejskich oraz wszyscy zainteresowani z terenu powiatu bialskiego.

Aby wziąć udział, należy przygotować wypiek z ciasta chlebowego, który spełnia podstawowe zasady higieny. Do każdego wypieku należy dołączyć informację o jego wykonawcy.

Zgłoszenia należy składać w formie pisemnej, korzystając z załącznika do regulaminu, w dniu uroczystości Dożynek Powiatowych 1 września w Wisznicach do godziny 13:00.

Liczba zgłoszeń jest nieograniczona

Ocena wypieków zostanie przeprowadzona przez Komisję Konkursową, powołaną przez Starostę Bialskiego. Uczestnicy będą oceniani pod kątem smaku wyrobu, struktury miąższu, barwy i jakości wypieczenia skórki oraz oryginalnego wyglądu, nawiązującego do tradycji ziemi bialskiej.

Dla zwycięzców przewidziane są nagrody pieniężne.

Finał konkursu „Nasz chleb najlepszy” odbędzie się 1 września 2024 roku podczas Dożynek Powiatowych w Wisznicach. To doskonała okazja, aby wziąć udział w święcie lokalnej kultury i tradycji. Regulamin konkursu oraz szczegółowe informacje dostępne są na stronie internetowej: