Staż zawodowy uczniów Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Leśnej Podlaskiej w Grecji w ramach programu Erasmus+

W dniach 11–24 maja 2025 roku 26-osobowa grupa uczniów Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. W. Witosa w Leśnej Podlaskiej, pod opieką nauczycielek: pani Kamili Trojanowskiej, Magdaleny Kondraciuk oraz Moniki Stasiuk, uczestniczyła w stażu zawodowym realizowanym w ramach programu Erasmus+ w Grecji. Praktyki odbywały się na Riwierze Olimpijskiej, w malowniczej miejscowości Leptokarya, gdzie młodzież wraz z opiekunami zakwaterowana była w hotelu Dafni Plus.

Celem projektu było wsparcie rozwoju uczniów, posiadanie nowego doświadczenia oraz posiadanie dodatkowego doświadczenia w pracy. Staż był w trzech zastosowaniach edukacyjnych: technika i usługi gastronomiczne, technika mechanizacji i agrotroniki oraz technika weterynarii.

kształcenie się w technikach stosowania i usług gastronomicznych, zdobywanie praktycznego doświadczenia w hotelowej kuchni i restauracjach. Pod okiem doświadczonej kadry, doskonalili swoje umiejętności w zakresie kuchni greckiej, serwowania posiłków, nakrywania kuchni oraz obsługi gości.

Młodzież wywołująca skutek mechanizacji i agrotroniki zadziałała w firmach, które zostały usunięte, naprawą samochodów, ciągników rolniczych oraz w zakładzie wulkanizacyjnym i stacji obsługi pojazdów. Postępowanie wyjaśniające na temat dokumentacji, instrukcje dotyczące technicznych maszyn i pojazdów oraz wykonywane naprawy.

Z kolei przyszli technicy weterynarii zdarzali się praktyki w zakresie opieki nad psami w Katerini. Poznawali tajniki hodowli psów ras doberman, uczyli się podstawowego skarbu oraz mieli dostęp z organizacji kynologicznej o zasadach nadzorujących psy podczas wystawy.

Poza obowiązkami zawodowymi uczestników projektu istnieje możliwość poznania greckiej kultury i przewoźnika wolnego w sposób integrujący grupę. Młodzież odwiedziła m.in. Stary Panteleimon – malownicza, górska wioska z widokiem na wybrzeże, a także Meteory – imponujące formacje skalne z klasztorami wpisanymi na listę światowego dziedzictwa UNESCO. Nie ma również możliwości rejsu na wyspę Skiathos, który działa relaksem na jednej z dostępnych plaż – Koukounaries. narzędzia, które mają zastosowanie, jak w praktyce produkty stosowane w produktach – sera feta oraz oliwy z drewna.

Udział w zagranicznym stażu zawodowym w ramach programu Erasmus+ był dla studentów ZS CKR w Leśnej Podlaskiej niezwykłej wartościowym doświadczeniem. Projekt nie tylko poszerzył ich zakres zawodowy, ale umożliwił także doskonalenie języka angielskiego, poznanie nowych kultur i zwyczajów oraz rozwój osobisty. Był także doskonały do ​​połączenia młodzieży i połączenia międzykulturowego, które z pozostałością pozostały z uczestnikami na długo.